|
Kip Szechuan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kipfilet, 1 pot Szechuansaus van Conimex, olijfolie, schijfjes winterwortel, peultjes, 1 rode paprika, 1 scheutje gembersiroop.
Voorbereiding: Kipfilet in stukjes snijden, paprika in smalle reepjes snijden.
Bereidingswijze: Verhit de olie, kipfiletblokjes 15 minuten roerbakken, dan in schaaltje doen. Groenten in dezelfde olie paar minuten roerbakken. De kipfilet en de hele pot Szechuansaus in de wok bij de groente doen, goed warm laten worden. Eventueel scheutje koffiemelk en/of gembersiroop toevoegen.
|
|
|